Антон вырос в Мурманской области, где впитал любовь к местным гастрономическим традициям. Его карьерный путь начался в Петербурге: с культовой terrassa и Jamie's Italian, где он перенимал опыт у Маттео Лаи, затем был запуск Kristof, работа с Антонио Фреза в качестве шефа в Marso Polo и Fresa's. В 2023 — «Прорыв года» среди шефов, теперь он задает тон в Grecco, проекте Марка Лапина.
В меню — авторский взгляд на Средиземноморье. Акцент на свежести, морепродуктах, сырах и овощах. Главная страсть Антона — мясо: от сочного рибая до бистекки и бока ягненка. И, конечно, ризотто и лазанья, как их готовят на лучших кухнях Италии, но главное — Антон умеет находить лучшее в каждом продукте, превращая простые ингредиенты в яркие кулинарные впечатления.
Антон Счетчиков — проводник в солнечную кухню Средиземноморья. В меню ресторана он объединил Грецию, Италию, Лазурный берег и страну Басков.